(文章来源:沈阳日报)

吕群

时下，饭局成风。提职晋级，吃；新官上任，吃；讨好上司，吃；调转工作，吃；求人办事，吃；迁入新居，吃；吃！吃！。于是乎，有些人整日生活在杯盘狼藉之中。

或许有人说，饭局不都是生猛海鲜、鸡、鸭、鱼、肉、蟹、鳖、虾等高蛋白吗？这不正是人体必需氨基酸的来源吗？不错，身体是需要营养，但营养之后还得加上平衡二字，适则有利，过则有弊。饭局对参与者来说，摄入量远远超过需要量，脂肪过多、胆固醇过多，血粘度骤然增高，那些与生活方式相关的疾病，都可能光临足下。当然，偶然吃上一顿二顿也无大碍，但时不时地吃起来，真的危险。

饭局为传染病敞开了大门

甲型病毒性肝炎经饮食传染是人所共知的。那么中国有1亿多人感染过乙型肝炎病毒，难道说这些人都是经过血源传染、性传染或母婴垂直传染吗？当然不是。如今谁敢说餐桌上不能构成传染。结核病、肠道传染病都可病从口入。筷头上的细菌，餐桌上高谈阔论所喷出来的细菌、病毒何止千千万。值得注意的是，近年发现的幽门螺杆菌是胃内寄生菌，与胃炎、胃溃疡甚至胃癌都有密切关系。一筷头嘴里送，一筷头菜中夹，这一送一夹过程，带幽门螺杆菌的人把数不胜数的细菌，通过美味佳肴这个载体进入你的消化道。幽门螺杆菌不仅能引起上述胃病，而且近年发现它与失眠、偏头痛还有密切关系。为了一顿饭，有可能带来这么多痛苦，值得吗？

饭局也为非传染性

疾病埋下定时炸弹

日夜赶赴饭局的人无不吃得肠肥脑满、大腹便便，与营养代谢相关的疾病由此开始。高热量、高脂肪、高胆固醇是糖尿病、高血压、冠心病的诱发因素；烈性酒促进致癌物质从粘膜吸收，饭局上再吸几支烟，这就是癌症发生的原因之一；过多脂肪引发脂肪肝、急性胰腺炎，食物摄取过多导致消化系统疾病，这些都威胁着健康。饭局吃出了多少高血压、冠心病、糖尿病、中风。有些人吃倒了，有些人吃死了，这颗炸弹终究是要爆炸的。

当然不可能排除通过吃饭进行社交往来，也不应对朋友在一起吃点喝点说三道四，关键问题是目前饭局太多，已吃到影响健康的程度。因此，个人要把好自己的嘴，不要见“局”就吃，有请必到，有便宜就占，要把自己置身于“局”外。如果说真的工作需要或朋友相聚，那么在布局上应该改革一下，以自助餐为宜，各取所需，互不干扰。为了您的健康，对当前的饭局应敬而远之。摆局者若非摆不可，那么要改变布局，简单分而吃之，聚而谈之。如果按当前的饭局吃下去，那么健康将丢掉几个百分点，恐怕5个也挡不住，至少每月赴“局”10次以上是这样。